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他們種不出五常大米之后 開始挖這里的黑土來賣錢
2021-03-10

他們種不出五常大米之后 開始挖這里的黑土來賣錢


在國內大米市場,五常大米一直是一個很特殊的存在。


一是說五常大米好吃,是國內好大米之一;二是伴隨著五常大米的出名,各地都有在售賣的五常大米。


實際上, 五常市共有水田面積也就在200萬畝左右,每年能生產的稻谷也就120萬噸左右,按照平均出米率50%-70%計算,可產的大米產量也就在60-90萬噸之間,但這些大米要留一部分給當地的農戶消費,現在隨著五常大米受追捧,以及網絡直播等,實際上可供流向市場的五常大米總量不會超過50萬噸。


因此,很多人吃不上正宗的五常大米。


前幾年,為了探索五常大米的秘密,有人開始購買當地的 稻花香種子在外地試種,可惜并不成功,還有人反應,有些外地的稻谷拉至五常轉一圈,也會有五常大米的口感——據說,這是五常大米產量好,卻處處有賣的一大原因之一。


而今,對五常大米釜底抽薪的方式又出現了。


日前,哈爾濱市相關部門在聯合行動中偵破了一起盜挖稻田中草碳土案件。草炭土在當地被稱為“筏子土”,是一種礦產資源。根據網上公開資料顯示,2003年黑龍江媒體曾經公開報道“山東壽光孫集鎮三元朱村高價購買東北黑土種植蔬菜,1萬立方米黑土購買費用高達150多萬元”。


而這一次是直接挖到了五常市。


據現代科學研究,五常大米之所以出名,和當地的生長環境有關,一是日照溫度,二是水資源和耕地質量。據稱,土壤類型主要為砂壤土和草甸土,土壤酸堿度、有機質平均含量和微量元素含量適中。


這些東西據說在國內其他地方很難復制,所以,五常大米才顯得特殊。


不過,這幾年全球室內農業有了飛速的發展,室內農業的核心就是模擬各地氣候,并對水、土壤中的微量元素進行分析配比,已達到相應的自然條件,或許在不久的將來,五常大米會變成一種普通的食物供應。


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